Emprendete

El Rincón, para comer rico y en familia


23 de mayo de 2016

Emprendete

"Tenemos muy en claro que haciendo todo bien y día a día tratando al cliente como se merece, el negocio marchará bien".

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Pablo y Romina son marido y mujer y emprendieron un comedor
restaurante con una base de clientes y amigos que tenian de un negocio
anterior. "Queríamos armar algo más grande y mi marido siempre soñó
con algo así, juntos le dimos forma a la idea original, pero con el
tiempo nos dimos cuenta de que tenemos que de a poco ir innovando
porque es bueno renovarse y ofrecer cosas nuevas y otras variantes a
quienes confían en nosotros y nos eligen", cuenta Romina.

¿Quiénes los ayudaron?

Es un proyecto bien familiar y un par de amigos nos dieron una mano.

¿Qué es lo más gratificante?

Todas las noches cuando terminamos de trabajar nos damos cuenta de que
el esfuerzo del dia entero valió la pena. Nos quedan grabados los
agradecimientos y reconocimientos de los clientes, es por eso que
siempre queremos mejorar y crecer.

¿Siempre pensaron que iba a funcionar el emprendimiento?

Fe siempre nos sobró, pero es cierto que hay un margen de error y que
a veces las cosas no van como uno quiere. Tenemos muy en claro que
haciendo todo bien y día a día tratando al cliente como se merece, el
negocio marchará bien.

¿Alguien les dijo no lo hagan?

Si, claro. Pero también le agradecemos mucho a esas personas porque
nos dieron mas fuerzas y mas ganas para hacerlo.

¿Cómo lo financiaron?

Todo a pulmón.

¿Qué proyectan para el futuro?

Queremos que siga creciendo como nos viene pasando, que mantengamos
los clientes que tenemos y que podamos conquistar el paladar de muchos
más y tener la capacidad de darnos cuenta que todos los días tenemos
que aprender.

Romina recuerda el comienzo: " El primer día arrancamos con pizzas y
empanadas todo iba bárbaro hasta que nos pidieron una picada, esa
primera picada no salio de la mejor forma y ocasionó un caos
inolvidable, por suerte ya estamos excelentemente organizados".


"El Rincón"
Sarmiento esquina Tarigo
Roque Perez

Tel: 02227-586910/ 586912

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